イギリスの種
昼食を済ませ、助っ人と共にアロットメントへ・・・と、
準備中に雨になった。
あ、ぁ、残念。。。

そこで、冷蔵庫保存していた種を整理することにした。

紫竹ガーデンで買ってきた種。
イギリスのお土産に頂いた たぶんさんとマリコさんからの種。
Hataさんがウィズリーで買ってきてくださった本物の(笑)シャロットの種・・・。
と、ずいぶん沢山出てきました。 ^^;
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夏野菜の種まきは、今が適期です。

そうそう、日本で売っているエシャロットって、ラッキョウを軟白栽培して若どりしたもので
こちらは生食用。
SHALLOT はユリ科のたまねぎの変種で、細かく刻んでスープやシチューなどに入れる
フランス料理に欠かせない香味野菜の事です。

今年こそ種まきして、珍しい野菜を食べてみたいです~♪
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by mary_s | 2006-03-21 17:13 | 今日のAllotment
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